„Unsere Gerichte werden von Hand und mit Liebe zubereitet“

Unsere hauseigenen Weine sind ein Genuss für jedermann. Der aus Müller Thurgau gekelterte Weißwein mit sortentypischer Frucht hat eine angenehme Frische und gute Fülle. Der reintönige Vernatsch und der sortentypische Zweigelt haben ein beeriges Aroma und eine schöne Fülle. Weiters haben wir Himbeer-, Apfel-, Zwetschgen-, Erdebeer- und Holundersaft.

Wir verwöhnen Sie mit hausgemachten Südtiroler Gerichten.

Als Vorspeise können Sie eine Gerstsuppe, Knödelsuppe und unsere berühmten Schlutzkrapfen mit Spinatfüllung genießen.

Die Hauptspeisen sind Hauswurst mit Kraut, Rippen mit Kraut, Surfleisch mit Kraut, Erdäpfelblattler mit Kraut und gebratene Rippen. Unser Speck und die Kaminwurzen stammen aus der hauseigenen „Selche“. Dazu passend können Sie Südtiroler Käse und gesäuerten Graukäse essen. Von Ende September bis Ende November erhalten Sie gebratene Kastanien. Weiters bekommen Sie Nüsse, Äpfel und die typischen Villanderer Krapfen gefüllt mit Zwetschgen- oder Preiselbeermarmelade.

Wir freuen uns darauf, Sie bei uns verwöhnen zu dürfen!